En la Casa de Cultura y Creatividad Bayardo Ortiz, se desarrolló el concurso municipal “sabores y tradiciones Familiares Navideñas” que promueve el Buen Gobierno, a través de del MEFCCA, INIFOM y las Alcaldías, para fortalecer y promover nuestras tradiciones culturales y gastronómicas.
Este evento fue presidido por el Vicealcalde Enrique Armas Rosales quien dio a conocer que los ganadores de este concurso participaran en el concurso departamental y si ganan van a participar en el concurso nacional.
En este evento, los representantes de cada uno de los 7 distritos de Managua presentaron diferentes platillos navideños, como el Lomo Relleno de Cerdo, Lomo Relleno de res, Pollo al vino, Relleno, Nacatamal, Lomo Pinchado, Gallina Rellena, entre otros. Los parámetros de elección de este concurso, se basó en el color, sabor y textura de los alimentos presentados, elaboración de la receta y la incorporación de los elementos navideños en el Stan.
El primer lugar de este concurso gastronómico lo obtuvo Leonel Antonio Argüello Castillo, en representación del Distrito IV de Managua, quien presentó el Relleno Navideño; el segundo lugar fue para la señora Ivania de la Concepción Reyes, del Distrito I, quien elaboró un Lomo Relleno de Cerdo y el tercer lugar lo alcanzó la señora Inés del Socorro Espinoza, del Distrito III, con el platillo de Pollo al vino.
