La representación gastronómica de cinco continentes se hará presente en la onceava edición del Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de Nuestros Pueblos a realizarse el próximo 3 y 4 de agosto en el Centro de Convenciones Olof Palme, Managua, como parte de las festividades en honor al santo patrono Santo Domingo de Guzmán.
La alcaldesa de Managua, Reyna Rueda, extendió la invitación a las familias para que disfruten de este evento en el que se fusionará la sazón y cultura de los países invitados.
“Un evento internacional que habla de nuestra cultura, nuestras raíces, de nuestra identidad, con este festival nos sentimos orgullosos, les damos la bienvenida a este evento maravilloso”, dijo.
Por su parte, Mara Stotti, directora de Desarrollo Turístico del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), enfatizó que «nos sentimos felices de poder estar anunciando una nueva edición de este festival, un espacio que se ha convertido en una tradición y esta onceava edición pretende ser nuevamente un centro de encuentro donde en un mismo techo se encuentre el arte, la cultura y la gastronomía de los pueblos hermanos que nos estarán acompañando”, señaló.
Son 37 países los que estarán presentes en el festival, mostrando el arte culinario de sus pueblos, esos sabores que hacen de sus comidas un símbolo cultural.
“Estamos felices de poder extender la invitación a las familias nicaragüenses, que se unan este fin de semana en celebración de las fiestas patronales de nuestra Managua Creativa, estamos a las puertas de esa celebración que ya inició y qué mejor manera de celebrar que uniéndonos en este evento tan importante donde todos podemos disfrutar en conjunto y podemos conocer y descubrir las diferentes tradiciones y cultura de los diferentes países del mundo”, añadió Camila Ortega, directora de Nicaragua Diseña y Economía Creativa
De igual manera, Javiera Pérez, codirectora del Instituto de Cultura, Pueblos y Juventudes, comentó que «vamos a preparar una exposición de las artesanías que también son parte de la decoración de la gastronomía que vamos a compartir con 37 países, los que también expondrán sus artesanías, por primera vez realizaremos la exposición ‘El Maíz, nuestra raíz’, una exposición que hablará del alimento y nuestras comidas desde nuestros ancestros hasta la actualidad”.
El compañero Enrique Armas, vicealcalde de Managua, enfatizó que el festival es un espacio donde cada año se reporta una gran afluencia de visitantes, lo cual demuestra que se ha vuelto una referencia a nivel nacional e internacional.
