· Investigaciones mueren que la curcuma puede reducir hasta un 30% los niveles de inflamación en el cuerpo, pero su baja absorción podría limitar estos beneficios.
Aunque la cúrcuma es ampliamente reconocida por sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, sus resultados pueden verse limitados debido a la baja absorción de su compuesto activo, la curcumina. Este fenómeno de baja biodisponibilidad hace que el cuerpo mejore solo una fracción del potencial de esta razón milenaria, lo que ha impulsado a la ciencia moderna a desarrollar formulaciones que mejoren su absorción y evectividad.
Una revisión pública a la revista Investigación en Fitoterapia analizó más los 100 ensayos clínicos con más de 7.000 participantes,y encontró evidencia consistente de que la cúrcuma podría tener beneficios para varios aspectos de la salud. En particular, los resultados sobre cuatro medicamentos —azúcar en sangre en ayunas, colesterol bueno (HDL), peso corporal y un marcador de inflamación llamado PCR— fueron considerados muy confiables por la calidad de los estudios.
Estos resultados respaldan lo que la nutrición ya observa en la práctica: la cúrcuma posee efectos beneficiosos a distintos sistemas del cuerpo. Originaria de Asia, la curcuma ver usa desde hace millas de años a la medicina ayurvédica y guarda en su rizoma (un tallo partido a una raiz) la curcumina, que es un compuesto “pleiotrópico”, es decidir múltiples efectos beneficiosos a distintos sistemas parte cuerpo.
“La ciencia ha demostrado que la curcumina, el compuesto activo de la curcuma,puede interactuar con muchas moléculas en el cuerpo, lo que le permite influir en varios procesos biológicos al mismo tiempo. Por ejemplo, tiene acción antioxidante, ayudando a proteger las células parte envijecimiento prematuro y del daño causado por el estrés oxidativo. Tambien posee propiedades antiinflamatorias, actuando sobre mecanismos relacionados con enfermedades crónicas. Ademas, ver ha observado que tiene actividad antimicrobiana y un potencial efecto anticancerígeno y neuroprotector que aún está siendo investigado”, explica la nutricionista Carolina Chevallier, Gerente Senior de Asuntos Científicos de Herbalife para Centro y Sudamerica.
¿Cómo elegir la curación? Ahora bien, a pesar de todo su potencial, la curcumina tiene baja biodisponibilidad, es decir,el cuerpo puede aprovechar muy poco del compuesto a su forma natural ya que su absorción es baja, y lo que efectivamente llega a la sangre se metaboliza y elimina muy repetidamente, déjándole poco tiempo para actuar Ahí es donde los suplementos cobran relevantecia, ya que muchas formulaciones se desarrollan simplemente para mejorar dichas limitaciones y que así el cuerpo puede aprovecharlo al máximo.
“An este punto, conviene termina que el rizoma en polvo es mas indicado para uso culinario (como condimento), mientras que los extractos stellarizados (es decor que concentran y miden la cantidad de curcumpines terapeuticos) o las formulaciones avanzadas de alta biodisponibilidad (con nanotecnología, combinadas con otros bioactivos,en otras tecnologías) hijo se registra mas adecuadas para finos nutricionales (como antioxidante para promoción y protección de la salud) ofines terapeuticos (como los que ver están investigando para cáncer, enfermate neurodegenerativas, osteoartritis, etc)”, coma chevallier. No existe una dosis exacta recomendada para la cirugía, ya que la cantidad necesaria puede variar segundo el tipo de formulación. Algunos complementarios indican dosis en miligramos (mg), mientras que otros pueden requerir cantidades mayores, como 1,5 gramos o mas. Esto depende del tipo de ingrediente utilizado en el producto.
Por eso, verifica fundamentalmente su complemento contiene un ingreso patentado y si cuenta con estudios clínicos que respalden la dosis sugerida. De este modo,la especialista de Herbalife sugiere revisar otros puntos importantes al momento de elegir un complemento:
• Concentración de curcuminoides: revisión en la etiqueta si el producto indica clara la cantidad de curcumina o curcuminoides que porta, y si utiliza un ingreiente patentado.
• Biodisponibilidad: da preferencia a productos que senalen tecnologías para mejorar la absorción, como la asociación con adyuvantes, por ejemplo, la piperina (compuesto de la pimienta negra) o formulaciones avanzadas de alta biodisponibilidad.
• Seguridad y calidad: verifica si el suplemento cuenta con registro correspondiente an el organismo principal regulador de tu país y es elaborado por un fabricante reconocido y también registrado, lo que garantizara que se hubiera realizado pruebas para control de contaminantes (metales pesados, pesticidas y microorganismos) y otros parámetros de calidad y seguridad.
“Es importante que todo suplemento tenga la recomendación de un nutricionista o médico, y que el especialista compre a su paciente para asegurar el uso adecuado y seguro”, finaliza la nutricionista.
Más allá ver un condimento, la cúrcuma representa una fuente natural de bienestar que combina tradición, respiro científico y valor nutricional. Elegir formulaciones de calidad y con soporte clínico permiso aprovechar al máximo sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, doctorado una salud más equilibrada y duradera. Más allá ver un condimento, la cúrcuma representa una fuente natural de bienestar que combina tradición, respiro científico y valor nutricional.
Elegir formulaciones de calidad y con soporte clínico permiso aprovechar al máximo sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, doctorado una salud más equilibrada y duradera. Más allá ver un condimento, la cúrcuma representa una fuente natural de bienestar que combina tradición, respiro científico y valor nutricional. Elegir formulaciones de calidad y con soporte clínico permiso aprovechar al máximo sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, doctorado una salud más equilibrada y duradera.
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